Автор — Молли Энгельхарт через The Epoch Times (выделено нами),
Есть версия моей жизни, которая могла бы существовать, и долгое время она казалась тем путём, по которому я шла. Я была успешным ресторатором, финансово независимой, вела размеренную и утончённую жизнь, которую большинство людей назвали бы достижением. Я могла бы остаться такой женщиной. Одинокой женщиной с парой хорошо обученных питомцев, прекрасным домом в закрытом жилом комплексе с полем для гольфа и процветающим бизнесом. Никаких обязательств, никаких помех и никаких липких рук, дергающих меня за рубашку, пока я пытаюсь ответить на электронное письмо.
Общество приветствовало бы такую мою версию и назвало бы ее свободой.
Ирония в том, что всё это время я кормил тысячи людей, готовя еду из продуктов, приготовленных вручную . Я знал ценность натуральных ингредиентов и традиционных кулинарных техник, но не до конца понимал глубинный смысл питания. Не только физическое питание, но и культурную и поколенческую работу, которая происходит, когда семьи готовят и едят вместе. Работа, формирующая идентичность .
Сегодня моя жизнь выглядит совсем иначе. У меня четверо детей и ферма , и ничто в нашей жизни не спокойно и не размеренно. Ещё вчера мой десятилетний сын стоял рядом со мной и варил варенье из черники и ежевики, а потом мы разливали домашний соус для барбекю по бутылкам. Младшие дети бегали вокруг нас босиком, вбегая и выбегая из кухни, словно деревенские ласточки, оставляя за собой смех, вопросы и след из крошек. Всё было хаотично, несовершенно и медленно. И всё же посреди этого шума я чувствовал что-то древнее. Что-то правильное.
Раньше подобные моменты были нормой. Сегодня они стали исключением, и это осознание что-то во мне пробуждает. Возникает сложный вопрос, которого многие избегают, потому что ответ неудобен.
Что изменилось? Как кормление семьи стало необязательным, неудобным или даже обременительным? Как базовые человеческие навыки стали редкими?
Чем больше я оглядываюсь назад, тем больше прихожу к выводу, о котором люди не любят говорить. То, что женщины ушли из дома в эпоху второй волны феминизма, может быть одной из главных причин кризиса здравоохранения в Америке. И речь идёт не только о кризисе здравоохранения, но и о длинном списке проблем, которые я не буду раскрывать в этой статье.
Прежде чем кто-то расстроится, позвольте мне прояснить. Феминизм первой волны был необходим. Право голоса, владения собственностью, правовой защиты и самостоятельного выбора в своей жизни были жизненно необходимы. Это была справедливость.
Феминизм второй волны был иным. Он не просто добивался равных возможностей. Он переосмыслил само понятие женственности. Женщинам внушали, что материнство необязательно, что ведение домашнего хозяйства угнетает, а забота о семье и пропитание ниже их возможностей. Идея заключалась в том, что ценность существует вне дома, а не внутри него.
А затем пришло обещание, которое усвоила каждая маленькая девочка моего поколения, независимо от того, произносил ли его кто-то вслух или нет: ты можешь иметь все.
Я часто говорю о множестве мелких обманов, которые нам приходится принимать, чтобы жить в современной жизни. Но эта ложь не мелочь. Она колоссальна. Мы не только говорим её себе, но и навязываем её другим женщинам. Мы аплодируем истощению и называем это достижением. Мы нормализуем перенапряжение и называем это балансом. Мы делаем вид, что цена незрима.
Правда в том, что последствия ощущаются не только из-за женщин, пытающихся быть всем для всех. Последствия распространились на всё общество. Мы недокормлены и недокормлены не только эмоционально, но и физически. Целое поколение растёт без настоящей еды, без семейного ритма и без биологической и культурной памяти, которую раньше формировали совместная готовка и совместная трапеза.
В то же самое время, когда женщинам говорили, что их ценность не только в доме, промышленные компании, производящие продукты питания, искали новые рынки сбыта. После Второй мировой войны уже существовала инфраструктура производства продуктов питания для обеспечения военных пайков. Когда война закончилась, корпорациям нужно было куда-то отправлять эту продукцию. Работающие женщины стали идеальным решением.
Полуфабрикаты преподносились как свобода. Молочные смеси продавались как наука. Замороженные обеды рекламировались как прогресс. Приготовление еды представлялось устаревшим, ненужным или даже глупым занятием для любой женщины, которая хотела, чтобы её воспринимали всерьёз.
Где-то в конференц-зале кто-то разгадал психологию. Если бы женщин удалось убедить, что приготовление еды для семьи — пустая трата потенциала, полуфабрикаты стали бы новой нормой.
И вот мы стоим два поколения спустя и наблюдаем последствия. Хронические заболевания у детей теперь ожидаемы. Аллергии и аутоиммунные заболевания стали настоящим кошмаром. Люди не умеют готовить простую еду. Дети не знают, откуда берётся еда. А наша зависимость от корпораций, которые нас кормят, стала настолько нормой, что большинство людей даже не осознают этого как зависимости.
Мы потеряли не только питание. Мы потеряли связь, ритуалы, ритм, идентичность и свободу действий.
Я говорю это не с точки зрения идеала. Я по-прежнему являюсь основным финансовым кормильцем своей семьи. Многие блюда мы получаем из фермерского ресторана, а не из моей домашней кухни. Мы редко садимся за стол в одно и то же время. Я всё ещё работаю над собой, чтобы избавиться от своей обусловленности.
Но даже в этом несовершенстве я знаю, что решение — не стыдить женщин и не перематывать историю. Решение — признать утраченное и восстановить то, что важно. Даже маленькие шаги имеют значение. Вырастите что-нибудь. Готовьте хотя бы раз в неделю. Позвольте детям самим готовить, даже если из-за беспорядка всё замедляется. Выбирайте еду от человека, а не от производителя. Садитесь вместе за стол, пусть даже изредка.
Потому что забота о тех, кого мы любим, никогда не была чем-то незначительным. Это всегда было одной из важнейших обязанностей семьи, культуры и общества.
Возможно, новейшая форма освобождения — это не бегство от домашней работы, а возвращение ей смысла.
Комментариев нет:
Отправить комментарий