Правительство Италии при премьер-министре Джорджии Мелони объявило о общенациональном запрете на насекомых в традиционных блюдах, таких как паста и пицца, ссылаясь на это “серьезные проблемы со здоровьем” и “ужасный вкус.”
Правительство Мелони подчеркнуло важность защиты богатого продовольственного наследия Италии и обеспечения здоровья ее народа путем сохранения целостности аутентичной итальянской кухни. Чтобы обеспечить соблюдение запрета, предприятиям, пытающимся ввести насекомых в свои рецепты, грозят крупные штрафы в размере до €60 000.
Это решение стало частью более широкого обязательства отвергнуть повестку дня Всемирного экономического форума, касающуюся выращенного в лаборатории мяса, синтетических продуктов питания и глобального стремления нормализовать потребление насекомых.
В то время как Италия защищает свою культурную и кулинарную самобытность, критики, особенно со стороны основных средств массовой информации, включая Би-би-си, назвали этот шаг частью “крайне правых” повестки дня.
Эта негативная реакция является частью растущего повествования, в котором защита традиционной, реальной еды все чаще рассматривается как радикальная. По иронии судьбы, те же группы, которые когда-то боролись против синтетических продуктов питания, теперь поддерживают стремление к выращиванию в лабораториях мяса и продуктов на основе насекомых.
Позиция Италии - отказ от того, что многие воспринимают как глобалистскую повестку дня по продвижению синтетических, насыщенных химикатами альтернатив во имя устойчивости. Непоколебимая позиция правительства вызвала вопросы о будущем продовольственного суверенитета и важности поддержки натуральных, местных ингредиентов.
Поскольку Италия твердо сопротивляется, возникает вопрос: кто будет рядом, чтобы отвергнуть стремление к искусственным продуктам массового производства? Странам всего мира пора постоять за целостность своих кулинарных традиций и потребовать возвращения к настоящей, натуральной пище.
Комментариев нет:
Отправить комментарий