Готовы ли вы “съесть bugs”? В течение долгого времени нам говорили, что “поедание bugs” - это всего лишь “теория заговора”, но, как вы увидите ниже, более 2 миллиардов человек по всему миру уже регулярно едят клопов. Употребляется более 2000 видов съедобных насекомых, а ингредиенты насекомых все чаще используются в обычных продуктах, которые мы покупаем в продуктовых магазинах. Фактически, вы потенциально можете потреблять продукты, содержащие ингредиенты насекомых, даже не осознавая этого. Таким образом, любой, кто пытается сказать вам, что “есть bugs” - это теория заговора, не честен с вами. Ниже приведены 12 фактов, которые доказывают, что люди по всему миру уже “едят bugs” на регулярной основе...
#1 По данным Организации Объединенных Наций, есть свыше 2 млрд человек они едят насекомых как часть своего обычного рациона прямо сейчас...
По данным Организации Объединенных Наций, которая десять лет назад начала продвигать вредителей как устойчивый супербелок для людей, домашних животных и домашнего скота, который может принести пользу окружающей среде и создать рабочие места в развивающихся странах, более 2 миллиардов человек во всем мире потребляют насекомых регулярно.
#2 Об этом говорится в докладе, недавно опубликованном в крупном научном журнале 2205 различных видов насекомых сейчас потребляются по всему миру...
В отчете за 2024 год под названием “Глобальный атлас съедобных насекомых: анализ разнообразия и общности, способствующих продовольственным системам и устойчивому развитию,” выявил 2205 видов, потребляемых в 128 странах. Опубликованный в научном журнале Nature, он отмечает, что наибольшее количество съедобных насекомых наблюдается в Азии (932 вида), за ней следуют Северная Америка (в основном Мексика) и Африка. Странами с самым высоким потреблением насекомых являются Мексика (452 вида), Таиланд (272 вида), Индия (262 вида), Китай (235 видов) и Япония (123 вида).
#3 По в CNN, Сингапур только что одобрил 16 различных типов съедобных насекомых “для продажи и потребления”...
Государственное продовольственное агентство Сингапура одобрило 16 видов съедобных насекомых для продажи и потребления в стране, говорится в публичном циркуляре от 8 июля, адресованном торговцам продуктами питания.
“С немедленным вступлением в силу SFA разрешит импорт насекомых и продуктов из насекомых, принадлежащих к видам, которые, по оценкам, не вызывают особого беспокойства со стороны регулирующих органов,”, говорится в выпуске Сингапурского продовольственного агентства (SFA).
Насекомые, одобренные SFA, включают саранчу, кузнечиков, мучных червей и несколько видов жуков. “Эти насекомые и продукты из насекомых могут использоваться для потребления человеком или в качестве корма для животных, производящих пищу, - сказал ” SFA, добавив, что насекомых нельзя “собирать в дикой природе.”
#4 Самая большая ферма насекомых во всем мире находится во Франции…
В Европе Франция является центром европейского насекомоводства для кормов для животных и растений; биотехнологическая компания InnovaFeed владеет крупнейшей в мире фермой по выращиванию насекомых площадью 55 000 кв.м., которая производит 15 000 тонн белка в год.
#5 В апреле 2024 года InnovaFeed открыла совершенно огромный ресторан “научно-исследовательский и инновационный центр, ориентированный на насекомых” в Декейтере, Иллинойс...
Совсем недавно, в апреле 2024 года, Innovafeed открыла свой первый исследовательский и инновационный центр, специализирующийся на насекомых в Северной Америке: NAIIC (Североамериканский инновационный центр насекомых), в присутствии губернатора Иллинойса Дж. Б. Притцкера.
#6 Приложение, позволяющее немцам сканировать продукты питания в продуктовом магазине, указывает на то, что немцы регулярно едят целый ряд вещей имейте в них части ошибок…
Немецкое приложение Insekten Scanner сканирует штрих-код пищевого продукта, чтобы определить, включает ли он части насекомых в состав ингредиентов. Приложение, которое было впервые разработано в конце 2023 года и сейчас его скачивают более 100 000 раз, недавно стало вирусным на X после того, как несколько вирусных постов вызвали возмущение среди американцев.
Аккаунт Wall Street Silver (@WallStreetSilv) 2 мая опубликовал видео, на котором пользователь немецкого супермаркета сканирует товары с помощью приложения, которое они подписали “‘We Will NOT Eat the bugs’ стал реальностью.”
В видео пользователь неоднократно получает сообщение “Insekten Gefunden” или “Insects Found.” В число предметов входят чашки для пудинга, готовые блюда и даже шоколадные конфеты. “Во всем есть ошибки,” ответил один пользователь.
#7 Самый первый ресторан “насекомых” в Соединенном Королевстве привлекает большое внимание уникальные блюда что он предлагает клиентам...
Grub Kitchen в Уэльсе, первый ресторан насекомых в Соединенном Королевстве, фокусируется на устойчивом развитии и является видением шеф-повара Энди Холкрофта. Меню варьируется от измельченного насекомого Болоньезе до хумуса мучного червя и пакоры из смешанных насекомых, обжаренных с овощами и подаваемых с чатни из манго. Grub Kitchen в основном имеет хорошие отзывы на TripAdvisor, но один рецензент скептически отнесся к поеданию насекомых, написав: “Если за этим будущее, убейте меня сейчас.”
#8 Существует множество веб-сайтов, которые теперь предлагают потребителям в США продукты на основе насекомых. Об этом утверждает один из этих веб-сайтов “сверчки содержат в 10 раз больше витамина B12, чем beef”…
Различные типы насекомых содержат разное количество питательных веществ, но они, как правило, плотны белком, железом и кальцием среди других питательных веществ.
Американский веб-сайт MightyCricket, продающий порошок для крикета, сообщает, что сверчки содержат в 10 раз больше витамина B12, чем говядина.
#9 Сообщается, что Таиланд уже это сделал более 20 000 ферм по выращиванию насекомых…
По данным Управления торговой политики и стратегии, Таиланд может производить более 7000 тонн экономических насекомых ежегодно. По данным офиса, в Таиланде имеется более 20 000 ферм по выращиванию насекомых, особенно ферм по выращиванию сверчков.
#10 В одном регионе Индии шелкопряды настолько популярны, что так оно и есть “доступно на каждом рынке”…
Шелкопряды считаются деликатесом в некоторых северо-восточных штатах Индии. В Нагаленде, штате на границе с Мьянмой, шелкопряды доступны на каждом рынке. Шелкопряды, известные на нагамском языке как “eri puka”, обжариваются, смешиваются со специями, овощами и побегами бамбука. Хрустящий жареный кузнечик также является распространенной закуской в штате.
#11 Здесь, в Соединенных Штатах, более 2 млн. долларов налогоплательщиков были потрачены на создание “Центра экологической устойчивости посредством выращивания насекомых”...
В 2021 году США. Национальный научный фонд предоставил Техасскому A&M и двум другим университетам грант в размере $2,2 миллиона долларов на создание Центра экологической устойчивости посредством выращивания насекомых. Шестнадцать транснациональных компаний, включая Mars и Tyson Foods, также присоединились к ним в качестве членских организаций.
#12 Белок насекомых стал многомиллиардной индустрией в Северной Америке, и это так прогнозируется что в предстоящие годы он будет переживать огромный рост...
По данным Data Bridge Market Research, в 2023 году рынок белков насекомых Северной Америки оценивался почти в $48 миллиардов долларов. По прогнозам, к 2031 году он достигнет более $274 миллиардов.
Начинаешь получать картинку?
Не пройдет много времени, прежде чем части насекомых попадут в большинство наших обработанных пищевых продуктов, и они даже не пытаются скрыть то, что запланировали. Следующее взято из редакционной статьи Bloomberg под названием “Вы будете есть ошибок — и Like It”…
Представьте себе: На дворе 2093 год. Ваша великая, великая внучка устраивает сегодня вечером званый обед для своих друзей в честь полного солнечного затмения. Она начинает с доски для насекомых, заботясь о сборке консервированной саранчи. Следующими идут горячие медовые шершни. После этого - кимчи-скорпион и муравей-гуакамоле. Затем она достает из духовки запеченный casu martzu — - сардинский сыр, содержащий личинки живых насекомых —, и покрывает его искусственной икрой. Желая сделать десерт простым, она заказала дроном мороженое Миколино. При желании гости могут дополнить его посыпкой для крикета.
Конечно, этот вымышленный сценарий никогда не станет реальностью.
Сколько бы ферм насекомых они ни создали, это лишь сделает очень маленькую вмятину в грядущих кошмарных глобальных голодах.
Многочисленные долгосрочные тенденции объединяются, чтобы создать “идеальный шторм” для мирового производства продуктов питания, который не похож ни на что, что когда-либо наблюдалось во всей истории человечества.
Таким образом, они могут продолжать пытаться побудить всех есть жуков сколько угодно, но, в конце концов, это действительно не будет иметь большого значения.
Новинка Майкла книга правомочный “Хаос” доступен в мягкой обложке и для Kindle на Amazon.com, и вы можете подписаться на его информационный бюллетень Substack по адресу michaeltsnyder.substack.com.
Комментариев нет:
Отправить комментарий