Абстрактный
С 1 января 2018 г. вступил в силу Регламент (ЕС) 2015/2238 Европейского парламента и Совета от 25 ноября 2015 г., вводящий понятие «новых пищевых продуктов», включая насекомых и их части. Одними из наиболее часто используемых видов насекомых являются мучные черви (Tenebrio molitor), домашние сверчки (Acheta domesticus), тараканы (Blattodea) и перелетная саранча (Locusta migrans). В этом контексте неразрешимой проблемой является роль съедобных насекомых в переносчиках паразитарных заболеваний, которые могут нанести значительный ущерб их размножению и могут представлять угрозу для человека и животных.