Вражеские промышленники: «Хезболла» вернула нас в каменный век
Нехме Хамие
31 авг. 2024 г.
Берлин / Прошло около 11 месяцев с тех пор, как Хезболла решила вести войну на истощение против Израиля, объявив об открытии «фронта поддержки» для Газы. Те, кто в то время угрожал вернуть Ливан в «каменный век», сегодня задыхаются в пыли, покрывающей поверхности технологических лабораторий, стартапов и заводов; особенно тех, которые связаны с будущим сельскохозяйственным и продовольственным секторами. Это утверждает не Хезболла, а основатели этих компаний, один из которых сказал буквально: «Здесь все было разрушено, и мы вернулись в каменный век с точки зрения возможностей». В последние годы внимание Израиля было сосредоточено на развитии и продвижении «жемчужины страны»: Зеленой Галилеи, палестинские жители которой были изгнаны из ее деревень 76 лет назад, и где поселились чужестранцы со всей страны. Вражеское правительство вложило миллиарды долларов в посадку своих лесов и лесных массивов с деревьями, которые не являются местными для этой земли, и засадило свои поля, и устроило дома своих поселений, как будто они были конструктором Lego, и построило фабрики, амбары, компании и сельскохозяйственные угодья для новичков, чтобы обеспечить им привлекательную среду. Однако мечта превратилась в черный кошмар; поскольку ракеты Хезболлы и ее пикирующие бомбардировщики сожгли 198 тысяч дунамов, согласно «Управлению природы и парков» образования, и площадь 146 км2 растений, в пять раз больше, чем было сожжено за последние пять лет, согласно отчету, опубликованному вчера Министерством охраны окружающей среды Израиля, в котором указано, что эти пожары составили 44% годовых национальных выбросов оксида углерода, который загрязняет воздух.
В дополнение к тому, что сельскохозяйственный сектор в частности пострадал в результате «переворота» доктрины «выжженной земли» против его владельца, последствия «поддержки фронта» стали влиять на новые компании, связанные с этой отраслью; по данным израильского канала Channel 12, 82 из этих компаний работали в Галилее до начала войны, с инвестициями, превышающими 80 миллионов долларов в пять промышленных зон, восемь центров развития и 35 исследовательских групп. Однако, согласно интервью, проведенным каналом, все вышеперечисленное «пошло коту под хвост».
В этом контексте доктор Офир Бенджамин с факультета пищевых наук в Университете Таль Хай сказал во время экскурсии с корреспондентом канала по лаборатории сельскохозяйственных технологий, что «все столы здесь полны пыли, что доказывает, что здесь уже давно никто не работает», указывая рукой на мертвую лабораторную мышь, лежащую на полу, что говорит о том, что «здесь ничего не осталось, кроме крыс», и саркастически добавил: «Однажды этот станет доктором Маусом». Он отметил, что «очень компетентные люди закончили свое обучение и приехали жить в Галилею. «Они построили бизнес и зарабатывали деньги, создали семьи в поселениях, купили дома... и вдруг, «бац», все взорвалось и исчезло», — сказал он. «Ситуация катастрофическая. Все компании ушли и переехали в другие части страны. Больше нет работы в той области, над развитием которой мы упорно трудились в течение десятилетия. Она рухнула и была парализована в одночасье. Мы вернулись в каменный век с точки зрения возможностей».
Ровно пять лет назад колледжу Таль Хай совместно с институтами Магал, Ариэль и Маргалиот, а также местными органами власти на севере удалось привлечь многочисленные инициативы и стартапы при участии правительственных министерств, в результате чего каждый еврейский ребенок на севере теперь знает, как произносится слово «подкаст», название компании, в которую входили эти компании, и технологические лаборатории, занимающиеся тем, что в науке известно как «пищевые технологии», то есть применением пищевой науки ко всему, что связано с продуктами питания на их пути от фермы до стола, а также разработкой новых видов обработанных пищевых продуктов. Но, по словам Ноги Села Шило, генерального директора теплицы Podkt-Fresh Start, «все стартапы, которые сидели в стеклянных высокотехнологичных офисах в Кирьят-Шмона, собрали вещи, забрали своих сотрудников и переехали в более безопасные места в Йоконаме, Рамат-Ишае (к югу от Хайфы) и Реховоте в центре», отметив, что «сердце разбито из-за времени и денег, вложенных в мечту, которая начала сбываться».
82 стартапа с инвестициями свыше 80 млн долларов в 5 промышленных зонах, 8 центрах разработки, а также 35 исследовательских групп, которые пошли коту под хвост
Положение предприятий пищевой промышленности в неэвакуированном поселении Кфар-Сольд не лучше. В поселении есть общая «столовая», где поселенцы традиционно обедали, как и в кооперативных поселениях. Однако это помещение, которое годами пустовало после того, как поселение отказалось от своей традиции, Амир Трулер решил превратить в лабораторию и офисы для компании «Plantovia», которую он основал с исследователями и лабораторными специалистами, и оснастил ее новейшим оборудованием и инструментами для разработки натуральных белков из растений, которые должны были стать «святым Граалем» в мире альтернатив молоку. Однако компания перевезла все свое оборудование и жизненно важное оборудование в Кесарию, и ни один ее сотрудник не остался работать в Кфар-Сольд.
С другой стороны, война затронула птицеводческие отрасли, фермы и загоны для скота, как было выявлено на конференции, состоявшейся в Кнессете в конце июня прошлого года под названием «Сельское хозяйство в тени войны». В конференции, инициированной депутатом Кнессета Алоном Шустером, приняли участие другие депутаты Кнессета, должностные лица из сельскохозяйственного сектора и фермеры, которые продолжают работать под ракетами на северной границе. По данным газеты Maariv, глава Союза фермеров Дови Амити рассказал о ситуации на севере, заявив: «В 1920-х годах Йозеф Трумпельдор (один из основателей сионистского движения) писал: «Они начали стрелять в Метулу, и с каждым днем становится все труднее. Поторопитесь и помогите нам». Сегодня, 100 лет спустя, я говорю, что помощи нам будет недостаточно. Галилея находится в состоянии войны, и фермеры живут в самом сердце угрозы. Тем не менее, мы не откажемся ни от одного метра земли, исходя из нашего понимания того, что такое сельское хозяйство. Но политики в Кнессете должны это понимать».
«Книга была ясна из своего названия: если нет сельского хозяйства, нет безопасности (и наоборот), и после 7 октября мы поняли это еще яснее», — сказала исполнительный директор организации Aziza, которая объединяет скотоводческие отделения на севере. «Сельскохозяйственный рынок в поселении Горен сосредоточен на производстве молока от скота, но в результате импорта молока из-за рубежа из-за войны у нас сложилась ситуация, когда мы выбрасываем 50 000 литров козьего молока каждый день. Импорт сыра из-за рубежа также привел к тому, что скот на севере доят под обстрелом, в то время как никто не покупает наше молоко. Мы выбрасываем молоко и плачем из-за этого». Она добавила: «Я чувствую себя как в «Звездных войнах», каждый день в нас стреляют дронами, и наш страх очень ощутим».
Со своей стороны, Ноам Лиут, фермер из поселения Метула, сказал: «С октября прошлого года мы живем в период, который трудно описать словами. Это огромный, всеобъемлющий хаос. В 2023 году мы не закончили сбор урожая; «Авокадо, яблоки и другие фрукты падали на землю, потому что рабочие не всегда могли добраться до места работы», и «Несмотря на это, мы пытались продолжать добираться до ферм, пытаясь спасти то, что мы могли из саженцев, которые остались живыми».
В том же контексте новые данные, опубликованные канцелярией премьер-министра и недавно переданные еврейскими СМИ, показывают, что пожары, вызванные ракетами и беспилотниками «Хезболлы», дорого обошлись фермерам, поскольку было сожжено 1000 дунамов ферм, в дополнение к 10 000 дунамов пастбищ, и что наибольший ущерб был нанесен фермам по выращиванию яблок и киви, в дополнение к полному разрушению современных ирригационных систем.
В интервью Channel 12 глава отдела фруктов Совета по производству и маркетингу растений Ронни Барнс сказал: «Сельское хозяйство Израиля находится в состоянии огромного шока. Есть фермеры, у которых сгорел весь урожай и весь бизнес. Ущерб огромен, и на его восстановление уйдут многие годы и огромные бюджеты. Есть даже предприятия и фермы, на восстановление которых уйдет не менее шести лет».
Война развеивает пьянство израильтян: винодельческая промышленность Галилеи терпит крах
Война нанесла огромный ущерб одному из жизненно важных секторов Израиля на севере: винодельческой промышленности. Израиль использует 55 000 дунамов виноградников для производства вина, 40% из которых находятся в Верхней Галилее и на Голанских высотах, которые находятся в пределах досягаемости ракет. По данным веб-сайта Wines Israel, в этом секторе работают 300 винодельческих предприятий, 20 из которых экспортируются за границу, а 90% производимого в секторе вина соответствует «кошерным» стандартам еврейского закона. По данным веб-сайта, виноградники производят 60 000 тонн винограда в год, 40 миллионов бутылок вина и 12 миллионов бутылок виноградного сока. Что касается типов производимых вин, 70% составляют красные вина и 30% — белые, после того как спрос на последний тип увеличился в последние годы.
Многие сотрудники работают в сфере производства вина. Они изучают виноделие во Франции, Италии, Испании, США, Австралии и Южной Африке. Затем они возвращаются на работу в израильские винодельческие предприятия. Винодельческая промышленность приносит около миллиарда шекелей в год (чуть меньше 300 миллионов долларов), при этом 60% вина экспортируется в еврейские общины в США и Европе, в то время как отрасль недавно проникла в страны, не озабоченные кашрутом, такие как Япония и Китай. После войны экспорт вина в общины в США сократился на 30%, согласно веб-сайту Ynet, потому что «там община переживает беспрецедентную депрессию, и среди ее рядов больше нет большого спроса на вино».
По данным, опубликованным на сайте со ссылкой на Министерство сельского хозяйства, в кибуце Йифтах сгорело 22 дунама виноградников, в Мелихе — 30, в Маскаф-Ам — 130, в Далтоне — 30 и в Манаре — 45. При этом оценить ущерб, нанесенный многим виноградникам, сложно, поскольку они недоступны.
«74 дунама виноградников были сожжены и не будут пригодны для использования в течение следующих двух лет, что означает, что мы потеряли 160 000 бутылок вина», — сказал Рой Ицхак, генеральный директор предприятия Tulip, которое имеет 550 дунамов виноградников, 60% из которых находятся в Галилее. «Потери связаны не только с сожжением виноградников, но и с нехваткой рабочей силы, поскольку сотрудники не приезжают из-за ситуации с безопасностью».
Барак Вестрих из Фонда гор Галилеи сказал, что «все наши виноградники расположены около забора», отметив, что «сгорело 280 тонн винограда» и что «они не смогут производить вино в этом сезоне». Такая ситуация касается большинства подобных заведений в Галилее, и, согласно интервью, проведенным Channel 13, потери также включают в себя спад работы центров для посетителей. В Далтоне директор центра для посетителей Адиэль Битон сказал, что «с начала войны виноградник не принимал посетителей, и мы остались здесь одни».
Комментариев нет:
Отправить комментарий