Правительство США наконец запретило широко используемый красный краситель в пищевых продуктах спустя десятилетия после того, как научные данные впервые связали его с риском развития рака. Несмотря на то, что более 35 лет назад было доказано, что краситель остается основным продуктом многих популярных продуктов, что поднимает вопросы о задержках в регулировании и приоритетах общественного здравоохранения.
Красный краситель № 3, разрешенный к использованию в 1907 году, запрещен в косметике и лекарствах для местного применения с 1990 года из-за доказательств того, что он может вызывать рак. Его использование в пищевых продуктах уже запрещено или ограничено в Австралии, Японии и странах ЕС.