Доктор Наоми Вольф забила тревогу по поводу фосфата натрия-алюминия, пищевой добавки, содержащейся во многих хлебобулочных изделиях и обработанных пищевых продуктах, ссылаясь на рецензируемые исследования, предполагающие, что употребление соединений алюминия может привести к окислительному стрессу, повреждению ДНК и снижению уровня тестостерона и количества сперматозоидов у мужчин. млекопитающие.
По словам доктора Наоми Вольф , ингредиент, который обычно содержится во многих хлебобулочных изделиях и обработанных пищевых продуктах, включая школьные обеды, может вызывать окислительный стресс, повреждение ДНК и снижение уровня тестостерона и количества сперматозоидов у самцов млекопитающих .
В статье и видеоролике Substack от 7 марта Вольф подчеркнул широкое использование фосфата алюминия-натрия в повседневных пищевых продуктах, от смесей для блинов и разрыхлителей до плавленых сыров и замороженной пиццы.
Ссылаясь на рецензируемые исследования, Вольф связал научные результаты с более широкими тенденциями в области репродуктивного здоровья и мужественности.
«Тестеростерон в крови, господа и дамы, это ваше либидо», — сказала она. «А количество сперматозоидов — это фертильность».
Что такое фосфат натрия-алюминия и где он содержится?
Алюмофосфат натрия — добавка, используемая в пищевых продуктах в качестве эмульгатора , разрыхлителя и стабилизатора. Это белое твердое вещество без запаха, слабо растворимое в воде.
Этот ингредиент обычно встречается в промышленной выпечке, такой как торты, кексы и печенье, а также в самоподнимающейся муке и разрыхлителях. Он также используется в плавленых сырах для улучшения текстуры и плавления.
По словам Вольфа, вызывает беспокойство распространенность фосфата алюминия-натрия в школьных обедах и продуктах быстрого питания, таких как тесто для пиццы и булочки для гамбургеров.
«Это то, что ест ваш ребенок», — сказала она. «Это то, что вы попадаете в свое тело, когда едите кексы, фаст-фуд, булочки для гамбургеров, замороженную пиццу, крупы и практически любую обработанную выпечку».
«Почему это в нашей еде?» — спросил Вольф в своем видео . «Ее нужно исключить из наших запасов еды ».
Проблемы безопасности и меры предосторожности при обращении
В паспорте безопасности бренда Innophos Actif-8 фосфат натрия-алюминия классифицируется как «опасное вещество или препарат», который может вызвать серьезное повреждение глаз, раздражение кожи и дыхательных путей.
Паспорт безопасности также предупреждает пользователей «не вдыхать пыль/дым/газ/туман/пары/спрей» и «тщательно мыться после работы». При работе с этим веществом рекомендуется надевать защитные перчатки и средства защиты глаз или лица.
Согласно паспорту безопасности, при вдыхании фосфат натрия-алюминия «может вызвать раздражение верхних дыхательных путей». Проглатывание больших количеств может также привести к спазмам в животе, тошноте, рвоте и диарее.
Несмотря на эти предупреждения, Вольф отметил, что это же вещество широко используется в пищевых продуктах без каких-либо очевидных мер безопасности для потребителей.
«Люди, работающие с этим продуктом, должны одеться, проветриться и избегать раздражения глаз, кожи и легких», — сказала она. «Так вот что ест ваш ребенок».
Исследования репродуктивной токсичности алюминия
Вольф процитировал обзор рецензируемой научной литературы о репродуктивной токсичности алюминия , написанный Робертом А. Йокелем, доктором философии. , опубликованное в журнале «Критические обзоры в токсикологии». Обзор показал, что воздействие алюминия может привести к неблагоприятным репродуктивным последствиям у самцов и самок млекопитающих.
Анализ Йокеля показал, что «на репродуктивные показатели мужчин значительно повлияло воздействие более низких уровней Al [алюминия], чем у женщин». Увеличение потребления алюминия как у самцов, так и у самок мышей и крыс приводило к повышению концентрации металла в плоде, плаценте и семенниках.
Предполагаемый механизм репродуктивной токсичности алюминия включает в себя окислительный стресс в качестве инициирующего события, за которым следует увеличение повреждения ДНК, нарушение сперматогенеза и снижение уровня тестостерона и количества сперматозоидов.
Однако в обзоре Йокеля также отмечается отсутствие исследований репродуктивного воздействия алюминия на людях с контролируемым воздействием из-за этических проблем. Большая часть имеющихся доказательств получена в результате исследований на животных.
Кристофер Эксли, доктор философии. , исследователь токсичности алюминия и автор книги « Представьте, что вы — атом алюминия : дискуссии с мистером Алюминием», высоко оценил усилия Вольфа по доведению до более широкой аудитории токсических эффектов алюминия. Однако он также сказал, что ее утверждение (сделанное в ее видео) о том, что алюминий был в снимках мРНК, было ложным.
«Мы живем в алюминиевый век и не можем избежать контакта с ним», — сказал Эксли The Defender . «Это оказывает значительное влияние на здоровье человека, в том числе на мужскую репродуктивную систему».
Эксли, ведущий эксперт по токсичности алюминия , в течение почти трех десятилетий изучал влияние воздействия алюминия на здоровье человека вместе со своей командой из Кильского университета в Соединенном Королевстве, включая связь алюминия с аутизмом .
В исследовании 2014 года, опубликованном в журнале «Репродуктивная токсикология», Эксли и его коллеги предоставили «недвусмысленные доказательства высоких концентраций алюминия в человеческой сперме », что имело тревожные последствия для сперматогенеза и количества сперматозоидов.
В 2017 году он опубликовал исследование, показывающее, что двухмесячное воздействие алюминия на уровне рациона человека ухудшает сперматогенез и качество спермы у крыс.
Эксли, автор исследования Substack о влиянии алюминия на здоровье человека, сказал, что этому вопросу уделяется мало внимания со стороны органов общественного здравоохранения и средств массовой информации. Он также отметил, что алюминиевая промышленность применяет «цензуру до и после публикации», чтобы заставить замолчать инакомыслящих ученых.
В недавней статье « Ты не будешь публиковаться » Эксли рассказал, как «известного тролля алюминиевой промышленности» пригласили раскритиковать его плодотворное исследование о роли алюминия в болезни Альцгеймера — спустя годы после его публикации — в беспрецедентном отходе от норм рецензирования.
Университет Кила, получающий финансирование от Фонда Билла и Мелинды Гейтс , в 2021 году закрыл сайт Эксли и заблокировал финансирование его исследований, что вынудило его уйти .
«Химическая война против мужчин»
Вольф сказал, что эффекты употребления алюминия согласуются с наблюдаемым снижением мужественности, мышечной массы и либидо среди молодых мужчин.
Она предположила, что факторы окружающей среды, такие как воздействие алюминия, могут помочь объяснить повышенный уровень депрессии , увеличение веса и отсутствие интереса к сексу среди мужчин .
«Эта добавка не только вызывает гормональный ущерб у мужчин, она вызывает воспаление головного мозга и связана с деменцией и болезнью Паркинсона », — сказала она.
Другие потенциальные источники воздействия алюминия, отметил Вольф, включают антациды, вакцины , кухонную посуду и даже геоинженерные проекты , которые распыляют частицы алюминия в атмосферу.
Она указала на статью «быстрого реагирования», опубликованную в BMJ доктором Джованни Гиргой под названием «Солнечная геоинженерия путем введения аэрозоля оксида алюминия в нижние слои стратосферы представляет собой серьезную угрозу глобальному психическому здоровью».
«Является ли поставка различных итераций алюминия в системах вокруг нас — особенно в Северной Америке… не ошибкой, а особенностью?» — спросил Вольф.
Вольф сказала, что она была «в ужасе» от своих открытий о « химической войне с мужчинами», направленной на снижение традиционной мужественности, «включая способность укреплять физические отношения и, следовательно, семью» или участвовать в «горячей войне».
«И одна вещь, которую вы действительно хотите сделать с вражеской страной, прежде чем формально вторгнуться в нее, — это истощить людей», — сказала она.
Эта война направлена против «наших наиболее уязвимых мужчин, наших мальчиков-подростков — в наших школьных столовых», — добавила она.
FDA «больше не несет ответственности»
Вольф раскритиковал надзор Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) за пищевыми добавками, включая фосфат натрия и алюминия, сославшись на «чрезвычайно коррумпированное и небрежное» отношение агентства к испытаниям вакцины Pfizer против COVID-19 .
Она также отметила, что FDA не отозвало продукты из яблочного пюре с корицей, загрязненные свинцом , вместо этого возложив на производителей и дистрибьюторов бремя обеспечения того, чтобы их продукция не была фальсифицирована вредными химическими веществами.
«Они [сотрудники FDA] заявляют, что больше не несут ответственности за обеспечение безопасности продуктов, импортируемых из-за границы», — сказал Вольф. «Итак… покупатель, будьте осторожны».
Вольф призвал потребителей проявлять инициативу и избегать пищевых добавок, содержащих алюминий. Она рекомендовала внимательно читать этикетки с ингредиентами и удалять продукты с алюминием из наших кладовых.
В качестве альтернативы алюминийсодержащим разрыхлителям Вольф предложил использовать варианты без алюминия, такие как разрыхлитель Rumford и Bob's Red Mill.
«Друзья, читайте коробки. Освободите свои шкафы. Испеките с нуля и сохраните гормональный фон наших мужчин», — сказала она.
Подпишитесь на бесплатные новости и обновления от Children's Health Defense. CHD фокусируется на правовых стратегиях по защите здоровья наших детей и обеспечению справедливости для пострадавших. Мы не сможем сделать это без вашей поддержки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий