поедание жуков должно стать «новой нормой»
Одна из самых известных газет США снова призвала американцев полагаться на жуков как на основной источник пищи, утверждая, что переход на съедобных насекомых из говядины, свинины и курицы будет полезен для окружающей среды.
Употребление в пищу насекомых вместо мяса домашнего скота «облегчит воздействие на окружающую среду», говорится в статье Washington Post, опубликованной в воскресенье. Газета утверждает, что выращенные на ферме насекомые также более эффективно производят белок. Например, сверчки в 12 раз эффективнее коров превращают корм в съедобную массу.
Воскресная статья знаменует собой последнюю из длинной череды усилий Post и других средств массовой информации, направленных на то, чтобы заставить американцев и потребителей в других странах Запада есть насекомых. Быстрый поиск в Google показывает, что «Вашингтон пост» неоднократно поднимала эту тему, по крайней мере, с 2013 года, публикуя статьи с такими заголовками, как «Почему насекомые должны составлять большую часть пищевой цепи человека» и «Почему вы можете, должны и, вероятно, будете есть жуков». В заголовке статьи 2019 года был вопрос: «Вы бы ели насекомых, чтобы спасти планету?»
Издание утверждало, что 2 миллиарда человек, или около четверти населения мира, уже едят насекомых. Он процитировал отчет, в котором прогнозируется, что к 2030 году годовой доход индустрии пищевых насекомых вырастет до 9,6 миллиардов долларов. «Потребители уже могут найти такие продукты, как соленые муравьи, на Amazon и белковые батончики из сверчкового порошка в швейцарских продуктовых магазинах. В последние годы в СМИ появилось множество статей, превозносящих достоинства поедания насекомых».
The Post является одним из ведущих СМИ, продвигающих насекомых как пищу для человека. Газета принадлежит основателю Amazon, миллиардеру Джеффу Безосу, который, как сообщается, является энтузиастом поедания насекомых. Безос также связан со Всемирным экономическим форумом , который неоднократно рекламировал поедание жуков как способ облегчить изменение климата.
Цель состоит в том, чтобы сделать поедание насекомых «новой нормой», что потребует от американцев программирования, чтобы преодолеть свою брезгливость в отношении тараканов и других шестиногих источников пищи. «Наблюдение за другими также может помочь сломать барьеры», — пишет Post, добавляя, что «сопротивление поеданию насекомых может быть сильным». По словам газеты, одним из возможных решений может быть использование знаменитостей для рекламы съедобных жуков.
Интернет-критики отвергли эту идею. Сообщение WaPo в Твиттере о воскресной статье было ограничено. Многие наблюдатели предположили, что сотрудники почты лидируют, сами поедая жуков. «Остановите это», — сказала Кристина Пушоу , пресс-секретарь губернатора Флориды Рона ДеСантиса.
Комментариев нет:
Отправить комментарий