Имбирь используется для лечения многих заболеваний. РОДА УИЛСОН _ 27 ЯНВАРЯ 2024 Г.

 В экстрактах корня имбиря обнаружено более 400 химических веществ, и исследователи продолжают находить новые, многие из которых полезны для здоровья. 

Имбирь традиционно использовался для уменьшения воспаления. Исследование 2023 года предоставило доказательства биологического механизма, лежащего в основе очевидных противовоспалительных свойств имбиря.

Имбирь положительно влияет на кишечник, ускоряя опорожнение желудка и тем самым уменьшая вероятность изжоги. Наряду с другими специями, он может увеличить разнообразие кишечного микробиома и, в свою очередь, помочь подавить долгосрочное увеличение веса.

Имбирь может модулировать боль, связанную с менструацией, остеоартритом, мигренью и отсроченной болезненностью мышц. Исследования также обнаруживают кардиопротекторные свойства, которые можно объяснить антигипертензивной и антиагрегантной активностью.

Исследование: противовоспалительные свойства имбиря

Доктор Джозеф Меркола

Примерно 5000 лет назад имбирь (Zingiber officinale) был предметом роскоши. 1  Корень можно есть свежим, маринованным, консервированным, засахаренным, измельченным в порошок или измельченным, и теперь исследователи обнаружили механизм, с помощью которого имбирь помогает уменьшить симптомы аутоиммунных заболеваний. 2

Имбирь принадлежит к тому же семейству, что и кардамон и куркума, и родом из тропической Азии. Однако, поскольку имбирь не растет в дикой природе, точное происхождение неясно. Его использовали в медицинских целях и в пищу уже не менее 5000 лет. 3

Когда Римская империя пала, торговля имбирем была подхвачена арабскими купцами и распространилась по всей Европе. Сегодня его продолжают использовать в традиционной медицине. Практикующие аюрведы рекомендуют имбирь для улучшения пищеварения и уничтожения токсинов, но предупреждают, что беременным женщинам, людям с высоким кровяным давлением, кожными заболеваниями, камнями в желчном пузыре или язвенной болезнью следует ограничить его потребление. Данные также показывают, что добавление имбиря в ваш рацион может не только повлиять на аутоиммунные заболевания.

Имбирь может помочь при воспалении при аутоиммунных заболеваниях

В январе 2021 года четыре  исследователя из Мичиганского университета продемонстрировали, что биоактивное соединение в имбире помогает снизить выработку антител и остановить прогрессирование заболевания на животной модели, в которой животные страдали антифосфолипидным синдромом аутоиммунного заболевания или волчанкой.

Имбирь традиционно использовался для уменьшения воспаления, но до самого последнего исследования, опубликованного Университетом Колорадо, биологический механизм, лежащий в основе противовоспалительных свойств, не был идентифицирован. В статье 5  , опубликованной в JCI Insight, исследовательская группа отметила ранее сообщенную активность против антифосфолипидного синдрома и волчанки.

В текущем исследовании 6  они изучали, как прием целого экстракта имбиря может повлиять на нейтрофилы у аутоиммунных мышей и здоровых людей. В исследовании изучалось образование нейтрофильных внеклеточных ловушек («NET») и то, как это влияет на воспаление. Образование НЭО также известно как НЕТоз, который при ограничении может помочь уменьшить воспаление и симптомы у людей с различными типами аутоиммунных заболеваний.

Сети — это микроскопические структуры, похожие на паутину. Они способствуют свертыванию крови и воспалению, что способствует развитию и прогрессированию ряда аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, волчанка и антифосфолипидный синдром.

В этом исследовании исследователи давали здоровым добровольцам 20-миллиграммовые добавки гингеролов в течение семи дней. Они обнаружили, что добавка увеличивает циклический аденозинмонофосфат («цАМФ»), который отвечает за ингибирование НЕТоза.

«Наше исследование впервые предоставляет доказательства биологического механизма, лежащего в основе очевидных противовоспалительных свойств имбиря у людей», — сказал старший соавтор доктор Джейсон Найт, доцент кафедры внутренней медицины отделения ревматологии. в Мичиганском университете.

«Существует не так много натуральных добавок или рецептурных лекарств, которые, как известно, борются с сверхактивными нейтрофилами. Поэтому мы считаем, что имбирь может иметь реальную возможность дополнять уже существующие программы лечения. Цель состоит в том, чтобы действовать более стратегически и персонализированно, помогая облегчить симптомы людей», — добавил он.

Исследователи надеются, что результаты этого исследования помогут получить финансирование для клинических испытаний с использованием имбиря у людей с воспалительными заболеваниями, где нейтрофилы играют важную роль, в том числе в лечении Covid-19.

Известные эффекты на желудочно-кишечный тракт

То, что вы едите и пьете, влияет на развитие изжоги, и данные показывают, что имбирь оказывает целый ряд гастрозащитных эффектов, в том числе против диспепсии (расстройства пищеварения). 7  Имбирь может снизить давление на нижний пищеводный сфинктер, что помогает предотвратить изжогу. Он также предотвращает диспепсию, метеоризм и вздутие живота.

Клинические испытания продемонстрировали, как экстракт имбиря может улучшить перистальтику желудочно-кишечного тракта и ускорить опорожнение желудка — еще один фактор, влияющий на изжогу. Имбирь также является одним из самых популярных домашних средств, используемых людьми с синдромом раздраженного кишечника («СРК») для контроля симптомов, хотя небольшое пилотное исследование показало, что имбирь не более эффективен, чем плацебо.

Если добавить два или три ломтика свежего корня имбиря в две чашки горячей воды и дать настояться в течение нескольких минут, получится вкусная чашка чая из корня имбиря. Попробуйте выпить его примерно за 20 минут до еды, чтобы снизить потенциальный риск изжоги.

В исследовании 2022 года8 исследователи отметили, что  прошлые данные показали, что прием капсул со специями, включая корицу, орегано, имбирь, черный перец и кайенский перец, может благоприятно повлиять на состав кишечных бактерий всего через две недели. Они привлекли 54 взрослых, которые находились в группе риска сердечно-сосудистых заболеваний 9  , к добавлению в контролируемую диету смеси трав и специй, включая корицу, имбирь, тмин, куркуму, розмарин, орегано, базилик и тимьян.

Исследователи оценили три разные дозы: одну восьмую чайной ложки в день, три четверти чайной ложки в день или 1,5 чайной ложки в день. 10  Они проверили разнообразие кишечных бактерий после четырех недель употребления трав и специй и обнаружили, что у тех, кто потребляет три четверти чайной ложки или 1,5 чайной ложки ежедневных доз, увеличивается разнообразие кишечника, что представляет собой здоровое изменение в микробиоме кишечника.

Уменьшение разнообразия связано с хроническими заболеваниями, такими как ожирение и диабет 2 типа. «Исследования показали, что люди, у которых много различных микробов, имеют лучшее здоровье и лучшую диету, чем те, у кого нет большого бактериального разнообразия», — автор исследования Пенни Крис-Этертон, профессор диетологии Университета Эвана Пью в штате Пенсильвания, сказал. 11

В частности, исследователи отметили увеличение количества бактерий группы Ruminococcaceae , которые, как известно, полезны для иммунной функции и метаболизма печени. Исследователи отметили, что прошлые исследования показали, что обогащение этой семьи может подавить долгосрочное увеличение веса и ожирение, вызванное диетой.

Данные пилотного исследования 12  также продемонстрировали, что имбирь может уменьшить пролиферацию колоректального эпителия и увеличить апоптоз и дифференцировку, особенно слизистой оболочки толстой кишки в криптах. Эти результаты согласуются с данными других исследований, предполагающими, что имбирь обладает химиопротекторным свойством, заключающимся в способности регулировать функцию и жизнеспособность клеток.

Имбирь и облегчение боли

Клинические испытания также показали, что имбирь может модулировать боль посредством различных механизмов, включая ингибирование простагландинов. 13  Традиционно имбирь использовался для лечения боли, связанной с менструацией, остеоартритом, мигренью и отсроченными мышечными болями.

В экстрактах корня имбиря обнаружено более 400 химических веществ, и исследователи продолжают находить новые. В последнее время все больше пациентов с заболеваниями, связанными с хроническим воспалением, рассматривают естественные варианты обезболивания, чтобы защитить себя от побочных эффектов лекарств, связанных с длительным применением, или в качестве профилактического лечения.

В описательном обзоре 10-летних рандомизированных контролируемых исследований 14  изучалось, как имбирь использовался для лечения ряда заболеваний, а также метод, с помощью которого активные соединения помогли снизить симптомы хронических воспалительных заболеваний.

Данные шести клинических испытаний оценивали эффективность имбиря при симптомах дисменореи и обнаружили, что наиболее распространенная продолжительность приема имбиря приходилась на первые три дня менструации, все из которых показали, что имбирь в некоторой степени эффективен для уменьшения боли у женщин. с дисменореей.

В обзоре данных 15  по оценке имбиря против остеоартрита коленного сустава были рассмотрены рандомизированные клинические исследования с использованием имбиря как для перорального, так и для местного применения. Два исследования показали, что имбирь помогает уменьшить боль, а два оценивали местное использование ароматического эфирного масла, которое, по мнению исследователей, может стать альтернативой для кратковременного облегчения боли.

В обзоре сделан вывод 16  , что, хотя существуют убедительные доказательства in vitro и на животных моделях, демонстрирующие, что имбирь обладает противовоспалительной активностью и может снизить симптомы хронических воспалительных заболеваний, особенно боль, исследования на людях были немногочисленны.

Многие клинические испытания на людях проводились в Азии, и исследователи предположили, что ожидаемый результат может различаться в зависимости от этнической принадлежности и культуры, поэтому было важно подтвердить многообещающие обезболивающие эффекты среди населения во всем мире.

Имбирь и твое сердце

Поскольку признание пользы трав и специй для здоровья продолжает расти, исследователи обнаруживают еще большую пользу для здоровья от имбиря. Два исследования 2021 года демонстрируют, как имбирь может оказать существенное положительное влияние на здоровье сердца.

В первом исследовании 17  учёных решили рассмотреть фитохимические свойства биоактивных компонентов имбиря и его пользу для здоровья при ряде заболеваний, уделив особое внимание сердечно-сосудистой системе.

После всестороннего поиска литературы исследователи отметили, что имбирь был среди трав, используемых для разработки новых лекарств, обладающих большей эффективностью и меньшим количеством побочных эффектов. Они отметили, что кардиозащитные эффекты могут быть связаны с антигипертензивным, антиагрегантным и антигиперлипидемическим действием имбиря. Они предполагают, что эти биологические активности открывают новый взгляд на лечение сердечно-сосудистых заболеваний. 18

Второе исследование 19  проанализировало влияние экстракта имбиря на гипертрофию кардиомиоцитов, сердечный фиброз и окончательное развитие сердечной недостаточности. Исследование началось с использования культивируемых в лаборатории кардиомиоцитов и сердечных фибробластов. Сначала их обрабатывали экстрактом имбиря, а затем стимулировали фенилэфрином.

Лабораторные данные показали, что экстракт имбиря может подавлять увеличение площади поверхности кардиомиоцитов, которое обычно вызывается медикаментозным лечением. Экстракт также подавлял уровни мРНК мозгового натрийуретического пептида («BNP») и предсердного натрийуретического фактора («ANF»), которые повышаются при различных сердечных заболеваниях, включая застойную сердечную недостаточность, гипертоническую болезнь сердца и ишемическую болезнь сердца. 20

Затем исследователи использовали мышей, которым было проведено хирургическое лечение, а затем им ежедневно перорально вводили дозу экстракта имбиря в течение восьми недель. 21  Затем мышам делали эхокардиографический анализ и, наконец, измеряли массу сердца и сравнивали с массой тела. Исследователи обнаружили, что у мышей, принимавших экстракт имбиря, наблюдалось уменьшение ожидаемой толщины задней стенки и уменьшение систолической дисфункции.

Хотя представленное исследование показало, что имбирь оказывает положительное влияние на людей, страдающих конкретными аутоиммунными заболеваниями, очевидно, что общий эффект может также положительно повлиять на здоровье кишечника, уменьшить боль и обеспечить некоторую защиту сердечно-сосудистой системы. Многие из этих эффектов также связаны с противовоспалительными свойствами биологически активных соединений имбиря.

Источники и ссылки

• 1,  3  Древние истоки, 15 декабря 2018 г.
• 2  Медицинский кампус Аншуца Университета Колорадо, 22 сентября 2023 г.
• 4  Мичиганская медицина, 6 января 2021 г.
• 5,  6  JCI Insight, 2023 г.; doi: 10.1172/jci.insight.172011
• 7  Пищевая наука и питание, 2019;7(1) 2
• 8,  9  Журнал питания, 2022;152(11)
• 10,  11  штата Пенсильвания, 2 декабря 2022 г.
• 12  Исследование по профилактике рака, 2013 г.;6(4)
• 13,  16  Исследования в области фитотерапии, 2020;34(11)
• 14  Исследования в области фитотерапии, 2020;34(11) 3.1
• 15  Исследования в области фитотерапии, 2020;34(11) 3.3
• 17,  18  «Современная молекулярная фармакология», 2021 г.; 14(6)
• 19,  21  Европейский кардиологический обзор, 2021 г.; 16
• 20  Журнал трансплантологии, 2012 г.; 2012 первая линия

об авторе

Доктор Джозеф Меркола  — основатель и владелец Mercola.com, сертифицированный врач-остеопат семейной медицины, член Американского колледжа питания и  автор бестселлеров New York Times  . Он публикует несколько статей в день, охватывающих широкий круг тем, на своем веб-сайте  Mercola.com .