Автор — Дейзи Лютер из The Organic Prepper,
Почти в каждом американском доме в кладовке есть хотя бы несколько вездесущих красно-белых банок, но, возможно, это продлится недолго. Конечно же, я говорю о супе Campbell's, бренде настолько культовом, что Энди Уорхол запечатлел его в одной из своих самых известных работ в стиле поп-арт .
Во-первых, в просочившейся записи выяснилось, что в состав супов входит выращенное в лаборатории мясо – или «курица, распечатанная на 3D-принтере». Campbell's решительно опровергает это заявление, хотя компания действительно использует генетически модифицированные ингредиенты, такие как рапс, кукуруза, соя и сахарная свекла.
И на всякий случай, если этого обвинения недостаточно, чтобы заставить вас содрогнуться: это даже не самое худшее, что было на этой записи.
Запись
Роберт Гарза, аналитик компании по кибербезопасности, встречался в ресторане с Мартином Балли, одним из вице-президентов Campbell, чтобы обсудить его зарплату.
Он тайно записал заявления вице-президента и директора по информационной безопасности во время встречи в ноябре 2024 года. Из этой тирады, которая длилась больше часа, вот некоторые моменты, запечатлённые на записи .
Детройтский канал Local 4 News транслировал фрагменты записи. В записи слышно, как диктор, которого зовут Балли, говорит: «У нас есть дерьмо для бедняков. Кто покупает наше дерьмо? Я почти перестал покупать продукцию Campbell's. Теперь, когда я знаю, что там, чёрт возьми, вредно».
Он также упомянул «биоинженерное мясо», заявив: «Я не хочу есть кусок курицы, распечатанный на 3D-принтере».
На всякий случай, если этого недостаточно, чтобы вызвать у вас искреннюю неприязнь к оратору, скажу, что он также уничижил некоторых своих коллег.
«Черт возьми, эти индейцы ни черта не знают» и «Как будто они не могут думать своей собственной головой», — говорилось в нем.
Поначалу Гарса решил сохранить запись при себе, хотя и испытывал «чистое отвращение». Однако в январе 2025 года он сообщил об этом своему непосредственному начальнику. Двадцать дней спустя Гарса был уволен.
Его адвокат Закари Раньон утверждает, что Гарза сообщил об инциденте, чтобы защитить своих коллег, и что у него была безупречная репутация в компании.
Раньян заявил, что Гарза не имеет дисциплинарных взысканий и не имеет судимостей за проблемы с производительностью труда.
«К нему никогда не применялись дисциплинарные взыскания, его никогда не критиковали за неудовлетворительные результаты работы», — сказал Раньян.
Гарза также сообщил журналистам, что после подачи жалобы он не получил никакого ответа от отдела кадров.
Гарза подал иск против Campbell's.
В иске компания Campbell Soup Company обвиняется в поддержании расово враждебной рабочей среды и применении ответных мер против Гарсы за сообщение о дискриминационном поведении. В иске утверждается, что компания подвергается дискриминации при трудоустройстве и расовым преследованиям в соответствии с законодательством штата Мичиган.
Гарза утверждает, что компания Campbell Soup Company «не относится к своим сотрудникам как к членам семьи».
Компания Campbell Soup Company отрицает использование выращенного в лабораторных условиях мяса.
Campbell's отрицает , что компания использует выращенное в лабораторных условиях мясо.
«Мы используем в наших супах 100% натуральное куриное мясо», — рассказал Newsweek Джеймс Ф. Риган, директор по внешним коммуникациям Campbell's. «Куриное мясо поставляется от проверенных поставщиков из США, одобренных Министерством сельского хозяйства США, и соответствует нашим высоким стандартам качества. Все наши супы готовятся из куриного мяса, сертифицированного по программе «Без антибиотиков». Любые заявления об обратном являются ложными».
Представитель Campbell's также сообщил Newsweek:
« Если запись подлинная, комментарии неприемлемы. Они не отражают наши ценности и культуру нашей компании. Г-н Балли временно находится в отпуске, пока мы проводим расследование».
Что такое выращенное в лаборатории мясо?
Приготовьтесь узнать, чем это полезнее для вас, чем настоящее мясо забитого животного. Farm Forward объясняет этот процесс.
Мясо, выращенное в лабораторных условиях, также называемое культивированным или искусственно выращенным, выращивается из клеток животного без необходимости его забоя. Клетки животных культивируются в барабанах из нержавеющей стали, называемых биореакторами, которые разработаны для стимуляции репликации клеток или роста биологической массы. Продукты, получаемые в результате этого процесса, были встречены с энтузиазмом из-за их потенциала заменить миллионы животных, выращиваемых на агропромышленных фермах по всему миру. Поскольку культивированное мясо производится в лабораторных условиях, оно не подвержено ряду загрязнений и проблем со здоровьем, характерных для традиционных производителей мяса, таких как устойчивость к антибиотикам, а также пищевые и зоонозные заболевания.
И это также ооочень чудесно.
Клеточное мясо на клеточном уровне неотличимо от мяса животных, выращенных на агропромышленных фермах. Однако по ряду показателей, связанных со здоровьем, культивированное мясо превосходит мясо, выращенное традиционным способом. Например, животноводство уже является одним из основных источников устойчивости к антибиотикам во всем мире, и в ближайшие годы ожидается дальнейшее увеличение использования субтерапевтических антибиотиков в животноводстве. Клеточное мясо не требует интенсивного использования антибиотиков, поэтому его производство не способствует текущему кризису общественного здравоохранения.
Ещё одним преимуществом культивированного мяса, делающим его более полезным по сравнению с мясом, выращенным на фермах, является его меньшая вероятность развития зоонозных заболеваний. Хотя животноводство, вероятно, станет источником будущих пандемий, вызванных болезнями, передающимися от животных к человеку, в клеточно-культивированном сельском хозяйстве этот риск минимизирован, поскольку после получения клеток животные не участвуют в этом процессе.
В статье перечислен один из главных «минусов» выращенного в лаборатории мяса — «культурное принятие».
Если вы еще этого не сделали, возможно, пришло время встретиться с местным фермером и заполнить свою морозилку мясом, которому вы можете доверять.
Комментариев нет:
Отправить комментарий