«Проблема в том, что материалы, используемые для изготовления продукта — «увековеченные клеточные линии» — воспроизводятся вечно, как рак. Что, по сути, означает, что они являются раком. Представители промышленности «уверены», что употребление таких продуктов не представляет опасности. Но нетрудно понять, даже если продукты «доказаны» безопасными, как людей может оттолкнуть мысль о том, что они едят прославленную опухоль».
Согласно REN, опасность поддельного мяса, изготовленного с использованием иммортализованных клеточных линий, связана с тем, что долгосрочные данные о безопасности его потребления пока недоступны. Фасслер указал, что иммортализованные клетки в этих продуктах могут бесконечно размножаться, если их поместить в правильные условия.
«Это приносит с собой безопасность, но также и проблемы с имиджем», — написал он.
Чтобы подтвердить точку зрения Фасслера, REN привел случай, когда мэр Нью-Йорка Эрик Адамс, веган, посетил VIP-мероприятие, спонсируемое производителем культивируемого лосося Wildtype. В то время как несколько посетителей наслаждались дегустацией культивированного лосося, Адамс извинился и покинул мероприятие, не откусив ни единого кусочка от поддельной рыбы.
Другие ингредиенты искусственного мяса также могут вызывать проблемы со здоровьем.
Помимо бессмертных клеток в выращенном в лаборатории мясе, которые могут быть канцерогенами, ингредиенты в этих продуктах, которые должны имитировать вкус и текстуру настоящего мяса, также могут вызывать проблемы со здоровьем. Организация Children's Health Defense (CHD) сообщила об этой проблеме в сентябре 2022 года, сосредоточив внимание на поддельных мясных продуктах от калифорнийской компании Impossible Foods .
Группа свободы здоровья процитировала исследование, проведенное компанией с участием крыс, которых кормили Impossible Burger. Исследование было проведено в предположении, что поддельные мясные продукты окажут минимальное воздействие, если вообще не окажут никакого воздействия. Но результаты исследования оказались другими.
Исследование показало, что соевый леггемоглобин (SLH) вызывает «необъяснимые изменения в биологии крыс». У крыс, получавших SLH, наблюдалось необъяснимое увеличение веса и изменения в крови, указывающие на начало воспаления или заболевания почек и возможные признаки анемии. SLH, полученный из генетически модифицированных (ГМ) дрожжей, отвечает за придание Impossible Burger мясистого вкуса и заставляет его кровоточить, как мясо животного, когда его разрезают.
Еще одним ингредиентом Impossible Burger, вызывающим проблемы со здоровьем, является устойчивый к гербицидам соевый белок (HTSP). Impossible Foods представила HTSP в рецепте бургера в 2019 году, чтобы улучшить текстуру продукта и избежать глютена, белка пшеницы, который некоторые люди не переносят. В результате поддельные мясные бургеры могут содержать остатки гербицида глифосата, распыленного на соевые бобы, которые затем перерабатываются в HTSP.
Тесты, заказанные правозащитной группой Moms Across America, подтвердили это открытие. Основываясь на тестах, проведенных в лабораториях Научно-исследовательского института здоровья в Айове, в Impossible Burgers уровень глифосата составлял 11,3 части на миллиард. Это в 11 раз выше, чем глифосат, обнаруженный в Beyond Meat Burger, в котором использовались растительные ингредиенты, не подвергавшиеся генетической модификации.
https://newspunch.com/study-bill-gates-lab-grown-meat-causes-cancer-in-humans/
Комментариев нет:
Отправить комментарий