Проблемы, стоящие перед Украиной в результате российских ракетных атак на энергетическую и другие критически важные инфраструктуры страны, огромны.
Характерна жалоба вице-президента Союза пекарей Украины Юрия Дученко, который указал, что проблемы фиксируются даже в производстве хлеба из-за продолжающихся перебоев с подачей электроэнергии.
В своих заявлениях Дученко сообщил, что есть проблемы с производством хлеба, поскольку, как он упомянул, процесс разрешения предполагает бесперебойную подачу электроэнергии, которой, однако, не существует.
«Для некоторых видов хлеба существует достаточно длительный производственный цикл, где весь процесс занимает более шести часов.
А остановка его на каком-либо этапе или остановка печи означает, что вся продукция идет на переработку.
Мы говорим о тоннах хлеба
Это означает, что отпуска, даже плановые, для хлебопекарной отрасли не подходят», — заявил Дученко, заявив, что производство не может полагаться на генераторы, так как стоимость их приобретения огромна (на уровне 30 000–50 000 евро) и не может поддерживаться. в небольших пекарнях.
На самом деле Дученко утверждал, что в последнее время наблюдается большой дефицит муки, так как из-за ограниченного энергоснабжения даже мукомольные предприятия не могут работать в достаточном объеме.
Комментариев нет:
Отправить комментарий